Sobre Torogoz Café
¿Por qué Torogoz?
El Torogoz fue declarado ave nacional de nuestro país El Salvador en 1999. Recibió este honor debido a la singular belleza que le otorgan los colores de su plumaje. Asimismo, es un ave inadaptable al cautiverio, que simboliza la libertad y unión familiar. Decidimos traer el nombre de nuestra finca El Torogoz, al ser un negocio familiar, con el objetivo de plasmar internacionalmente la belleza de nuestra ave nacional utilizando los colores de su espalda que son rojo u ocre.
La finca El Torogoz está ubicada en Apaneca, debajo del parque nacional Cerro Verde, por lo cual recibe los atributos naturales de este microclima. Por ello, la finca produce cafés de muy buenas cualidades, siguiendo todas los requisitos para ser considerados café de especialidad.
Somos un negocio familiar, que con la ayuda de los recolectores salvadoreños y demás personal de Torogoz Café Premium, podemos salir adelante con este proyecto de tener nuestra propia marca.